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Industry leaders launch new energy-efficient food research centre

Leading scientists and government officials will be speaking at the launch of the new National Centre for Sustainable Energy Use in Food Chains, at Brunel University, London, on September 5.

The Centre, one of six in the UK, will establish a cross-disciplinary hub of engineers, scientists and industry experts to develop energy-efficient food manufacturing, distribution and retail systems to support the Government’s target of 80% CO2 emissions reduction by 2050. [+++]

Imprescindibles, cultura de huella de carbono y consumo responsable

Imprescindible, impulsar una cultura que conozca la huella de carbono de cada producto y consuma responsablemente lo elaborado en la misma localidad.

Federico Martínez Carrasco, profesor de la Universidad de Murcia, España, ofreció una conferencia sobre este al Colegio de Economistas de Tijuana, explicó que localmente se conoce poco de estos conceptos, por lo que prácticamente no se ha desarrollado. [+++]

Jornada de lanzamiento de la ISO 14067: huella de carbono de productos

BSI y Factor CO2 celebraron ayer un evento sobre la nueva especificación técnica ISO 14067: “Huella de carbono de productos. Requisitos y directrices para la cuantificación y la comunicación”, en la que Asier Sopelana, responsable del área de huella de carbono de Factor CO2, participó como ponente.

La jornada fue abierta con la introducción y bienvenida de Marcio Viegas, Director General de BSI Iberia; para, a continuación, dar a paso a Raquel Aranguren Diez, Directora Técnica de La Fundación Entorno, quien ofreció una ponencia sobre la visión en 2030 de la huella de carbono de productos y servicios; y a David Díaz, Regional Manager de BSI, quien presentó los requisitos de la ISO 14067 y sus similitudes con la PAS 2050. En la segunda parte Asier Sopelana, responsable del área de huella de carbono de Factor CO2, ofreció su visión en torno a la ISO 14067 desde el campo de la consultoría.

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Lanzamiento de la ISO 14067: huella de carbono de productos

La nueva especificación técnica será presentada en una jornada, organizada por BSI, que tiene lugar hoy día 23 de julio en Madrid y en la que participa Asier Sopelana, responsable del área de huella de carbono de Factor CO2.

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ASPROCAN recibe la certificación AENOR a la huella de carbono de Plátano de Canarias

El acto tendrá lugar el próximo lunes, día 22, a las 12:30 horas, en la sede del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Presidido por la Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, contará con la presencia de los presidentes de ASPROCAN y AENOR, Santiago Rodríguez y Manuel López Cachero, respectivamente

La Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN) recibirá el próximo lunes, día 22, la certificación AENOR de huella de carbono para Plátano de Canarias. Con esta certificación los productores de plátano acreditan la veracidad del cálculo de las emisiones de gases de efecto invernadero en el proceso de cultivo, procesamiento, distribución y maduración del producto.

El acto tendrá lugar a las 12:30 horas en el Salón de actos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Paseo Infanta Isabel, 1), en Madrid.

Presidido por la secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, contará con la presencia de los presidentes de ASPROCAN y AENOR, Santiago Rodríguez y Manuel López Cachero, respectivamente.


Grupo Faustino obtiene la certificación de la huella de carbono en 6 bodegas. Otorgada por AENOR.

Es el primer Grupo bodeguero español que certifica ocho vinos de seis bodegas de cuatro denominaciones de origen.

Esta certificación conforma el compromiso del grupo a reducir las emisiones de CO2, a través de todas las fases del ciclo de vida de estos ocho vinos.

El Grupo Faustino, se ha convertido recientemente en el primer Grupo bodeguero español que ha obtenido la certificación de la Huella de Carbono de AENOR, en ocho vinos de seis bodegas de cuatro denominaciones de origen (Mancha, Navarra, Ribera del Duero y Rioja).

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Seguimiento del proyecto CEPAL: medición de la huella de carbono de alimentos y bebidas en países de América Latina y el Caribe

Tras el primer viaje a los diferentes países de América Latina incluidos en el proyecto, Factor CO2 y SNV continúan con la fase de recopilación de datos.

Asier Sopelana, responsable del área de huella de carbono de Factor CO2 y Rubén Gallozi, de SNV, han concluido la primera etapa de trabajos de campo en los distintos países de Latinoamérica y El Caribe incluidos en el proyecto CEPAL. Las visitas a cada país han sido de gran utilidad para caracterizar el producto y visitar a diversas empresas para comprobar los tipos de datos disponibles. Gracias a su disponibilidad, los consultores locales se encuentran en la fase de recopilación de datos.

Así, se han conocido algunas de las empresas implicadas en el proyecto: sus instalaciones, procesos, técnicas de producción, tipos de consumos y gases de efecto invernadero a considerar. Además se ha analizado la situación actual del sector agroalimentario en cada país. Los próximos pasos se centrarán en determinar los requerimientos de los países importadores y el desarrollo de herramientas de cálculo de la huella de carbono, manuales de uso para las mismas y diseño de planes de reducción de la huella.

Este proyecto nace con el objetivo de calcular la huella de carbono de dos productos del sector agroalimentario y con vocación a la exportación en Colombia, Ecuador, Nicaragua y República Dominicana. Con esta iniciativa se pretende concienciar a los países participantes sobre la importancia de calcular la huella de carbono como medida de lucha contra el cambio climático, además de aumentar el conocimiento en torno al etiquetado de carbono, que puede afectar a las exportaciones de alimentos.

 

 

La huella de carbono en el vino

Desde hace muchos años se está estudiando y analizando la huella de carbono en el vino, concretamente desde que se firma el tratado de protocolo de KIOTO, puesto que antes se denominaba huella hídrica, ecológica, etc.

La huella de carbono se determina y se mide en la cantidad, regulación y control de medición y reducción de las emisiones de gases efecto invernadero que emitimos a la atmosfera.

¿Qué es la huella de carbono en el vino?

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Lanzamiento del proyecto CEPAL: medición de la huella de carbono de alimentos y bebidas en países de América Latina y el Caribe

Factor CO2 celebró ayer la reunión de lanzamiento del proyecto CEPAL, dedicado al cálculo de la huella de carbono de diferentes productos del sector agroalimentario en Colombia, Ecuador, Nicaragua y República Dominicana.

El proyecto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), desarrollado por Factor CO2 en colaboración con el Servicio Holandés de Cooperación al Desarrollo (SNV, por sus siglas en inglés), nace con el objetivo de calcular la huella de carbono de dos productos por país, del sector agroalimentario y con vocación a la exportación, en Colombia, Ecuador, Nicaragua y República Dominicana. Con esta iniciativa se pretende concienciar a los países participantes sobre la importancia de calcular la huella de carbono como medida de lucha contra el cambio climático, además de aumentar el conocimiento en torno al etiquetado de carbono, que puede afectar a las exportaciones de alimentos.

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Jornada apertura del proyecto LIFE+ Indufood

El pasado 12 de Febrero se celebró en ANFACO-CECOPESCA la jornada de puesta en marcha del proyecto INDUFOOD.

La jornada fue presentada por Juan Manuel Vieites Baptista de Sousa, Secretario General de ANFACO-CECOPESCA quien destacó que la industria demanda nuevas tecnologías que permitan procesos productivos más eficientes y respetuosos con el medioambiente. Es por ello que desde ANFACO-CECOPESCA en los últimos años se apuesta por liderar proyectos tecnológicos de I+D+i que permitan a las empresas reducir sus emisiones de Gases de Efecto Invernadero reduciendo así su Huella de Carbono y ayudando, por tanto, a mejorar su competitividad.

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Acciones gratuitas cofinanciadas por FSE

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