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13 bodegas españolas certifican su Huella de Carbono dentro del proyecto 'Más Vino Menos CO2'

El cálculo de Huella de Carbono ha sido validado por una entidad independiente, el organismo internacional de certificación Bureau Veritas. La Huella de Carbono de estos caldos consiste en la descripción y cálculo de todas las emisiones de CO2.

El Proyecto CO2me - Red de conocimiento sobre huella de carbono en el sector agro-alimentario español inicia su segunda fase

Según el Estudio global de Nielsen sobre Responsabilidad Social Corporativa, el 40% de los españoles está dispuesto a pagar más por productos y servicios responsables.

En este sentido,  el Proyecto CO2me, con la participación de todos los agentes de la cadena agro-alimentaria, busca establecer la hoja de ruta para una producción agroalimentaria baja en carbono y una mejora de la competitividad del sector en la economía verde.

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Factor CO2 participa en la jornada de lanzamiento del proyecto INDUFOOD, dedicado al sector conservero

Factor CO2 participa hoy en la jornada de lanzamiento del proyecto INDUFOOD: reducción de las emisiones de GEI en el sector conservero mediante nuevos sistemas térmicos basados en tecnología de inducción, que tiene lugar en Galicia.

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Ganaderos de carne miden su huella de carbono

Gracias a un convenio con el INTA, la Corporación Ganadera desarrolla un proyecto que permitirá saber a ciencia cierta cuántos gases de efecto invernadero emanan las fincas ganaderas.
 
Como parte de sus múltiples estrategias por alcanzar la carbono neutralidad en el menor tiempo posible, la Corporación Ganadera (CORFOGA) ha conformado una alianza con el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA) para definir los principales factores de emisión y captura de gases de efecto invernadero en fincas de ganado cárnico.
 

El plátano canario es la fruta con menor huella ecológica

Cada plátano canario que llega al mercado genera 25 gramos de CO2. Dicho así podemos pensar que estamos ante un demonio del cambio climático, vamos que una persona sostenible no vuelve a probar un plátano en su vida.


La realidad es que es bastante poco. Por ejemplo, un kilo de zanahorias supone 300 gramos de CO2 y si hablamos de un filete de ternera 2kilos de CO2. Pongamos que un kilo de plátanos se compone de ocho dedos de fruta, el kilo de plátano canario estaría en 200 gramos, un 33% menos que las zanahorias.


Esta huella ecológica del plátano canario ha sido estimada por Asprocan y certificada por Aenor. Y ahora se ha convertido en un argumento de venta del plátano canario, porque la banana americana tiene una huella de carbono de 80 gramos por pieza. Además, el plátano canario es la única producción hortofrutícola española que cuenta con esta certificación, que demuestra su baja incidencia en la emisión de gases de efecto invernadero.

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Bodega Blau Nou S.L. (Bodega “CeroCO2” 2010, 2011, 2012)

ECCOCIWINEEccociwine (Bodega Blau Nou) acaba de obtener el Sello CeroCO2 2012 referido a sus emisiones de gases de efecto invernadero generadas por su actividad en 2011.

Un año más, y ya van 3 (2010, 2011, 2012) Eccociwine S.L. sigue mostrando su compromiso de minimizar el impacto de su actividad sobre el Clima implantando medidas que disminuyan las emisiones de GEI y así cumplir con los requisitos de reducción que el Sello CeroCO2 exige. Esta reducción ha sido en 2011 del 44% respecto al año anterior 2010, haciendo un total de 18,01 TnCO2e.

Sello CeroCO2Estas toneladas de CO2e han sido compensadas un año más en el proyecto Conservación de la Amazonía peruana en Madre de Dios, (Perú).

Nº de registro Sello CeroCO2: A0041/2011

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Diseñada una herramienta para medir la huella de carbono en la producción del aceite de oliva

Ha sido desarrollado por el Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite para evaluar el «coste» de CO2 en la producción de aceite

Este software sirve para cuantificar la huella de carbono en todos los procesos que integran la producción de aceite de oliva, y a su vez, evalúa aquellas actuaciones que reducen las emisiones de CO2, teniendo en cuenta los costes de inversión asociados. Ya está disponible, de manera gratuita, en http://www.oilca.eu/oilcatool/

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Inicia la SEMARNAT proyecto de eco-etiquetado para productos y servicios en México

El objetivo principal de este proyecto es promover las compras sustentables entre consumidores, compañías y el gobierno de México.

El proyecto se llevará a cabo con el apoyo de Carbon Trust, organización británica líder en el mundo que ayuda a los países, empresas, gobiernos, sector público y organizaciones en la elaboración o reorientación de sus escenarios de huella de carbono de los productos. [+++]

“Un tercio de los alimentos que producimos en el mundo cada año acaba perdiéndose o en la basura”

“Es necesario un gran cambio de mentalidad”, sostiene enérgica Mathilde Iweins desde Roma tras explicar la complejidad del problema del despilfarro de alimentos y su repercusión en términos económicos y ambientales. Iweins es una de las expertas de la FAO que ha participado en la elaboración del informe “La huella del desperdicio de alimentos: impactos en los recursos naturales”presentado esta semana simultáneamente en la capital italiana y Nairobi. El estudio es el segundo que elabora este organismo de las Naciones Unidas en torno al tema. “En 2011 nos planteamos la necesidad de entender cuál era el impacto del desperdicio de alimentos evaluando no solo el coste económico sino teniendo en cuenta también lo que éste supone en cuanto al uso del agua, la ocupación de tierra, el clima y la biodiversidad”, explica.

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Costa Rica busca bajar las emisiones de carbono con menos fertilizantes

De los siete países de América Central, Costa Rica es donde más fertilizantes se utiliza.

Solo en el 2009, el país usó 91,8 toneladas (t) de estos químicos por cada 1.000 hectáreas de área agrícola. Le siguió Belice con 58,3 t y El Salvador con 47,1 t.

Costa Rica ha mantenido ese alto consumo a lo largo de la década con cifras por encima de las 50 t, llegando en el 2005 al año de máximo consumo, con 114,8 t. [+++]

Acciones gratuitas cofinanciadas por FSE

Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente Fundacin Biodiversidad Empleaverde Fondo Social Europeo ECODES